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洞口雪峰蜜桔,带你尝试新鲜滋味

2020-01-11 14:14:18

洞口雪峰蜜桔,带你尝试新鲜滋味

洞口雪峰蜜桔

      九月,丰盈的时节,放眼望去,满目的金黄,在雪峰山下的洞口,除了金黄的稻穗,不得不说的,还有金黄的雪峰蜜桔

洞口种桔,有悠长的前史,据清嘉庆《邵阳县志》记载,从1111年-1118年(宋徽宗政和年间)起就开始培养桔子了,经过数千年的不断改进以及洞口县独特的气候以及土壤原因,终于衍化成了独具一格,别有风味的洞口雪峰蜜桔。洞口雪峰蜜桔在2007年被批准为国家地理标志产品,2011年12月3日,洞口县正式被挂牌命名为“我国雪峰蜜桔之乡”。

早年追逐的小伙伴

能联系上的所剩无几了

那份甜美的美好一直藏在心底,无人共享

站在半山腰往下看

看到弯曲的山峰

看到残缺多年的土矮房

看到硕果累累的桔子

大山里的人越来越少,天更蓝了,山更空了

今年的桔子熟了,依旧是原来的滋味

很思念小时分收稻子的时分,每次出去干事,总会带些橘子出去,累了歇息的时分,吃一个橘子,那种甜甜的滋味,至今还在回味,渴了的时分,吃个橘子,解渴生津,有客人来到家里,招待的必不行少的也是桔子,桔子已经深深的植入到我们的生活傍边,仅仅跟着年岁的增加,逐渐的远离家园,远离这片深爱着的土地,九月那浓浓的桔香,慢慢的,也只能在脑海中浮现,徒留思念。

洞口雪峰蜜桔

皮薄无籽,果汁丰盈

清新酸甜,桔香四溢

果肉晶莹,细腻脆嫩

雪峰蜜桔色泽艳丽,皮薄汁多,瓤瓣匀整,果肉脆嫩,甜味浓郁,并有蜂蜜的香醇,吃来动人肺腑,耐人寻味。果实中含有丰富的糖类、矿物质、有机酸和多种维生素,据化验测定:可溶性固形物为11-15%,每100克果汁中含维生素C42-49毫克,含糖为8.1-11%,含酸为0.54-0.7%,还原糖为4.9-5.5%,还有钙、磷、铁等,这些都是人体不行缺少的物质。其间的含糖量比日本的蜜桔高2%左右。蜜桔既可鲜食,又可加工制成糖水桔瓣罐头和桔子汁,还可制成蜜饯、果酱、酿制成桔子酒等,不光营养丰富,还有预防败血症、防治血管硬化、脑溢血、止咳化痰等功能。桔皮、桔络等均为常用的中药材和医药化工原料。

邵阳市有“桔城”之美誉,是我国闻名的温州蜜柑生产基地。邵阳蜜桔糖分高酸度低,果肉无核,鲜美可口,并且抗逆能力强,结果早,产值高,耐贮藏。邵阳蜜桔品种多,其间尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名,被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔色泽艳丽,外形美观,果肉甜美无核,果汁含可溶性固形物11%左右,糖酸比10:1以上,质量优良。

洞口县是湖南省蜜桔主产区,素有“生果之乡”之美称。周恩来总理亲自命名为“雪峰蜜桔”,果型扁圆,色泽艳丽,皮薄光滑,开果则芳香四溢,进口则味甜如蜜,回味悠长,其肉质脆嫩,无核多汁,甜酸适度,尽人皆知;现有培养面积14.5万亩,年产值7万吨,高前史产值达到10万吨。

洞口县坐落雪峰东麓,多红壤,土层深厚,略带酸性,适合蜜桔成长。加上气候温暖,雨量充分,无霜期长,特别是每年九十月间,艳阳天多,昼夜温差大,有利于蜜桔着色和堆集养分。悠长的培养前史和得天独厚的自然条件,使雪峰蜜桔高产、质优的特长发挥得酣畅淋漓。所产蜜桔色泽艳丽,皮薄汁多,瓤瓣匀整,果肉脆嫩,甜味浓郁,并有蜂蜜的香醇,吃来动人肺腑,耐人寻味。这是我国仅有获此殊荣的县。

特早熟桔子特点:果皮青、桔子滋味超浓郁,是桔子滋味最香的时节,一桔在手,满屋飘香。滋味略酸性,是孕妇最喜欢的滋味,桔子扁平,皮超薄,水份足。

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